本日のオヤツ

本日のオヤツ。
ヨーグルトシフォンケーキ。



21センチのレシピだったので、おつかい用17センチと自宅用14センチの2つに。
ふわふわで美味しかったのだけれど、少し甘かった・・・。
次は砂糖を少し控えてもいいかな。
あと、あんまりヨーグルトな感じが出ず・・・レモン汁とか加えるといいのかな。

シフォンで極端な失敗はなくなったけれど、そうすると今度は違う欲求が出てくるもんですね。

コメント 6

お散歩ちゃんのふわふわシフォン♪
食べてみたい(*^^)
by ぽんこ (2012-04-11 23:02) 

ぽんこ さん
ふわふわシフォン美味しかったよん。
一口食べて「ヨーグルト！」っていうシフォン作ってみたいなー。
by お散歩パンダ (2012-04-12 21:46) 

ヨーグルトのシフォン、爽やかでいいですね＾＾
私も、いつもシフォンを作ると、もっと素材の味がすると
いいなぁと思うんですよね。
具材のバランスとシフォンの膨らみとのバランスって、
奥が深そうー。でも探ってみたい気も＾＾
by アメリ (2012-04-18 17:05) 

アメリ さん
いろいろやりたくなりますよね。
そして、いろいろレシピをいじり始めると最初が分からなくなったり。
使うヨーグルト自体を変えたりしても風味が変わってくるのかなー。
by お散歩パンダ (2012-04-18 20:59) 

この逆さまの状態、いいですね～★
ヨーグルト味のシフォン食べてみたいです～！
by ともやん (2012-04-26 07:42) 

ともやん さん
シフォンといえば逆さま！
ついつい逆さま写真撮りたくなっちゃいます。
ヨーグルト、期待ほどヨーグルト味ではありませんでした。
そして・・・リベンジしてない^^;
by お散歩パンダ (2012-05-17 21:12)