この間のご飯

最近、ブログを放置しがちですが、美味しいものは好きなので
せっせと手は動かしております。

この間は本屋さんでもレシピ本を見かけるし、YOUさんところで美味しそうなもの見たし、
と、気になっていた塩麹を仕込みました。
便利そうだな。美味しそうだな。
と、思っていたけれど、その通り。

お肉漬けて焼くだけで美味い！
野菜の浅漬け作っても美味い！

いいもん仕込んだ。

コメント 5

ぽんこも豚肉に漬け込んで焼きました。
一味も二味も違うよね～。はまるよね～。
by ぽんこ (2012-01-22 12:05) 

塩麹私も今日やっと出来上がったんです。
何使おうかとワクワク。
お肉試してみます！
by Samansaちゃんの日々 (2012-01-22 13:07) 

ぽんこ さん
美味しいよねー。
塩麹、配って歩きたいぐらいさ。

Samansaちゃんの日々 さん
お肉、すごくオススメです！
鶏も豚も美味しかったです。
(牛は試してない(^^;;)
by お散歩パンダ (2012-01-23 20:58) 

塩麹、本当に便利でいいですよね。私は実家で作ったものをもらったのですが、自分で作ってみたくなりました。お写真、とってもそそられます
by popi (2012-01-27 10:16) 

popi さん
塩麹、本当に便利ですよねー。
私は自分で作りましたが、混ぜるだけなので簡単！
今は塩麹を使って、べったら漬けを漬けてまーす。
by お散歩パンダ (2012-01-29 20:49)